Temps de Flors 2024
La 69ª edición de Girona, Temps de Flors se celebrará del 11 al 19 de mayo. Durante este periodo, la ciudad se engalana con flores, ofreciendo un espectáculo visual único que atrae a visitantes de todos los rincones. Este 2024, habrá 137 proyectos florales repartidos en 109 espacios, lugares históricos emblemáticos y otros de acceso limitado […]
Explorando la gastronomía bretona
La cocina de Bretaña, una región costera del noroeste de Francia, es un festín para los sentidos. Con una tradición arraigada en los productos locales y una cultura culinaria única, esta región ofrece una amplia variedad de sabores y platos que deleitan los paladares más exigentes. En La Vedette conocemos bien los placeres de esta cocina, por eso las Galettes bretonas […]
Crepes sin lactosa ni gluten: Delicias versátiles para cualquier ocasión
Las crepas son un tesoro culinario que se puede disfrutar de diversas maneras. Ya sea que busques una opción dulce o salada, las crepas sin lactosa ni gluten ofrecen una alternativa deliciosa para todos los gustos. A continuación, te presentamos dos recetas versátiles para satisfacer tus antojos, ya sea para crepas clásicas dulces […]
Recetas de crepes dulces para hacer en casa
Las tardes en casa durante los meses más fríos invitan a disfrutar de pequeños caprichos que calientan el alma. Las crepes dulces son la respuesta perfecta para estos momentos. Con su textura ligera y la capacidad de acomodar una infinidad de ingredientes dulces, las crepes se convierten en la elección ideal para aquellos que buscan un [...]
¡Felices Navidad y feliz Año Nuevo!
Las luces brillantes, el calor de las comidas compartidas y la magia de la temporada están aquí de nuevo, trayendo alegría a cada hogar. En esta ocasión especial, queremos tomarnos un momento para expresar nuestros más sinceros deseos de felicidad y gratitud. En La Vedette, la temporada de fiestas no solo es un tiempo para compartir comidas [...]
Descubre los secretos de una fondue de queso perfecta
La fondue de queso tiene sus raíces en las tierras de Suiza. Este plato, ahora conocido en todo el mundo, nació como una forma práctica y deliciosa de aprovechar los abundantes quesos locales de la región alpina. Su historia se remonta a siglos atrás, cuando los pastores suizos, durante los meses de invierno, se refugiaban […]
Crepes y galettes bretonas: Historia y curiosidades
En La Vedette, nos encanta adentrarnos en las raíces culinarias y traeros auténticos sabores bretones. En esta entrada, exploraremos el apasionante mundo de las crepes y galettes bretonas, desenterrando su historia y descubriendo algunas curiosidades fascinantes que hacen de estas delicias gastronómicas una experiencia única. Soñar con los paisajes de Bretaña mientras degustáis cada bocado. Historia de las crepes y galettes […]
Harina de trigo sarraceno: Propiedades y beneficios para la salud
En La Vedette, estamos comprometidos a brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional, por ello utilizamos harina de trigo sarraceno de la mejor calidad como ingrediente base en nuestras crêpes bretonas. Esta elección no solo mejora el sabor y la textura de nuestras crêpes, sino que también aporta un gran […]
Los mejores vinos para acompañar las galettes y las crepes
En A La Vedette, la pasión por la cocina de calidad y la experiencia gastronómica única nos impulsa a considerar cada detalle, incluyendo la selección de vinos que acompañarán nuestras galettes y creps. El arte de combinar los sabores de los platos con las características de los vinos es un proceso gratificante que puede enriquecer aún más tu […]
Galettes bretonas con ingredientes locales para todos los gustos
En La Vedette, ofrecemos una experiencia gastronómica basada en el uso de ingredientes de calidad, priorizando los productos locales y de proximidad. Nuestras galettes combinan la tradición bretona con los mejores ingredientes locales para crear una gran variedad de opciones para todos los paladares. ¿Todavía no has probado nuestras galettes? Te explicamos algunas de las opciones que encontrarás en el […]