L'art de faire des galettes bretonnes à la maison : techniques et secrets pour les cuisiner
Parler des galettes bretonnes, c'est parler d'un véritable délice de la gastronomie française. Les galettes sont des crêpes salées à base de farine de sarrasin, une farine au goût caractéristique et à la texture croustillante. Originaires de Bretagne, ces galettes sont aujourd’hui appréciées dans le monde entier. Dans ce guide complet, nous vous montrerons comment préparer les meilleures galettes bretonnes chez vous, […]
Guide complet pour visiter la vieille ville de Gérone en une journée
La vieille ville est le cœur de Gérone, un joyau historique riche de plus de 2 000 ans d'histoire. En vous promenant dans ses ruelles étroites et ses places pittoresques, vous plongerez au cœur d'une richesse culturelle et patrimoniale sans pareille. Chaque recoin recèle des histoires et des traditions qui vous feront voyager dans le temps et […]
La Vedette à la Franquishop 2023
Il y a quelques semaines, nous avons annoncé que La Vedette allait se lancer dans la franchise afin d'étendre notre savoir-faire gastronomique à de nouveaux territoires. L'une des étapes importantes de cette nouvelle aventure est notre participation à la 11e édition du salon Franquishop, qui se tiendra à Barcelone le 20 avril. Franquishop et son salon annuel Franquishop constituent un portail dédié à la franchise qui […]
La Vedette célèbre 15 ans dans le vieux quartier de Gérone
Chez La Vedette, nous sommes très enthousiastes ces jours-ci : notre restaurant de Gérone fête son 15e anniversaire. Nous souhaitons partager ce moment très spécial avec vous, en revenant sur notre parcours et sur ce qui nous a permis d’avancer au cours de ce premier chapitre de notre histoire. Tout d'abord, nous tenons à exprimer notre gratitude à toute l'équipe de La Vedette, pour […]
La Vedette dans le top 5 : « Les restaurants où déguster les meilleures crêpes de Catalogne »
Le journal Elnacional.cat a récemment publié un article présentant une sélection des cinq meilleurs restaurants de crêpes de Catalogne, parmi lesquels figure notre restaurant, La Vedette. Nous sommes très heureux de figurer dans cette liste des meilleurs restaurants de crêpes de Catalogne. Ce genre de publications nous aide à confirmer que […]
Franchise de la Vedette, un projet d'expansion avec un modèle unique
Nous vous proposons de découvrir un petit coin de Bretagne française dans un cadre paisible et chaleureux, grâce à des ingrédients de première qualité ! Notre restaurant a été fondé en 2007, avec pour objectif de proposer un concept original et novateur qui ouvrirait de nouveaux horizons dans l'offre culinaire. La fondatrice, Natalia Pons, a élaboré une carte soigneusement conçue, regroupant les […]